Alman Pastası

Yıllar önce yengemden aldığım minik Alman Pastalarının tarifini daha önceleri paylaştığımı sanıyordum, yanılmışım:))

Buyrun tarif;

Hamur İçin Malzemeler;

1. 5 çorba kaşığı pudra şekeri
2. 150 gr oda ısısında tereyağ ( margarın )
3. 40 gr yaş maya
4. 2 yumurta
5. 1 tatlı kaşığı mahlep
6. 1 su bardağı süt
7. Un

Sütü ılıtıp mayayı içine atıp 10 dk bekletin. Daha sonra diğer malzemeleri ekleyip hamur elimize az yapışana dek yoğurup yaklaşık 1 saat kabarmasını bekleyelim.. Bu arada iç kremasını hazırlayalım..
Krema Malzemeleri;

1. 1/2 lt süt
2. 1 yumurta sarısı
3. 5 çorba kaşığı tozşeker
4. 2 çorba kaşığı un
5. 1 pk vanilya

Yumurta sarısı ve vanilya hariç diğer malzemeleri muhallebi gibi pişirelim. Biraz soğuyunca yumurta sarısı ve vanilyayı ekleyip çırpalım. Soğumuş olan pastacıklarımızı üstten verevine kesip arasına krema koyup üzerine pudra şekeri serpelim..
Not: Çiğ yumurtadan rahatsız oluyorsanız en başta ekleyip pişirebilirsiniz. Ben bu kez krema soğusuktan sonra içine bitter çikolata eritip koydum.. İsterseniz limonlu vs.. çeşitlendirebilirsiniz..

Tahinli Çikolatalı Toplar

Her zaman mutfakta işler yolunda gitmiyor.. Bazen sürekli yaptığınız elinizin alıştığı şeylerde bile umulmadık sonuçlar çıkabiliyor.. İşin kötü tarafı, süslü püslü şeyler yapan, daima yeni şeyler deneyen, ehh yaptıklarıda yenen, beğenilen, üstüne bir de bloğu olan biri oldunuzmu sanılıyor ki, mutfakta işler hep yolunda olur.. Asla ve asla başına abuk bir durum gelmez.. Geldimi de zaten ev ahalisinin diline düşmekten kurtulamazsınız:)) İşte dile düşmemek adına yapılan kotarma operasyonu;))

Aslına bakarsanız sadece ve sadece Tahinli Kek yapmak için girmiştim mutfağıma.. Her zaman yaptığım gibi yaptım kekimi attım fırına.. Sonra da üst kaplaması için hazırlıklarımı yaptım.. Arada bir bakıyorum kekim kabarmıyor, hayırdır deyip bekledim.. Maalesef sonu pek hayır olmadı:)) Kekim kabarmadı üstüne bir de kalıba yapıştı ve çıkarmaya çalışırken kırıldı.. Zaten kabarmadığı için sinirlenen ben, birde kırılınca ne yapacağımı şaşırdım.. Elimde kabarmamış kırık kekler vardı.. Bunu kesinlikle evdekiler görmemeli, ziyanda olmamalı diyerek sıvadım kolları.. Ama öncesinde çöpteki ufak çaplı bir araştırmadan sonra kabartma tozu yerine 2 pk vanilya kullandığımı görünce mutfakta şaşkın şaşkın iş yapmamak gerektiğini anladım;) Ve hemen keklerimi robota attım, iyice kıydım.. Üst sosuda attım içine, sonra biraz krema koydum.. Ben bu topları en iyisi çikolataya batırayım dedim.. Tahin ve çikolata acaba nasıl olur derken, bıraktım robotu öylece biraz margarin, çikolata ve krema ile üst kaplamasını hazırladım.. Tam toplarımı yapacakken hadı dedim içine de koyayım birazcık.. Yoğurdum, toplarımı yaptım, çikolatalı sosa çatal yardımıyla batırdım.. Fıstık ile süsledim.. Dolapta soğuduktan sonra tadına baktığımda inanamadım.. Sanki ben kek değil, un helvası yapmışım.. Kesinlikle denemenizi öneriyorum.. Asla pişman olmayacaksınız..

İyi ki, mutfakta işler her zaman yolunda gitmiyor:))

Nasılız?

Tüm canlarımın öncelikle doğum günlerini ( kuzıcım ve eltıcım ) ve tüm annelerin, anne adaylarının anneler gününü şimdiden kutlarım..

İzleyin bakalım arkadaşlar, nasılız??? http://www.facebook.com/l.php?u=http%3A%2F%2Fwww.pinarcocuk.com.tr%2Findex.php%3Fid%3Dfa40b3850046b362217c121a274720fd&h=53571ee24f1008dc457179247ae2e5c7

Burdamıyım??

En sonda kalmasın bu resim:)) Bakın oğlumla mutfaktayız artık;)

Paylaşacak çok şey var.. Hala burdayım:))

dedim ve geldim.. Pastamız dün teslim edildi.. Cmt günü olan teslimat ani bir telefon ile Cuma akşamına alındı.. Son yaptığım pastalar her ne hikmetse hep aynı içerikle isteniyor.. Çikolatalı ve fıstıklı..Sevgili Nesrin e paylaşımı için tşk ler.. Ersin Bey e nişanlısı Üzeyme Hn tarafından hediye edildi pastamız.. Nişanlıların ağızlarının tadının bozulmaması dileğiylee..

Blog yazmak artık benim için oldukça zahmetli bir iş haline geldi, bırakma vaktidir dedim... Fakat bir türlü elim gitmedi emeklerimi bir tıkla yok etmeye.. İçimde bir yerlerde bir huzursuzluk vardı ne zamandır.. Madem yok etmiyorsun, o zaman besle onu diyen.. İşin özü arkadaşlar bloğuma ve sizlere ne kadar alıştığımı, artık bloğumun benim bir yanım olduğunu, onu yok etmek üzereyken çok iyi anladım.. Demekki neymiş, bloğu beslemeye devam:)) Ama yine eskisi gibi çok sık olamayacak.. Kardeşimin gelecek ay yapılacak düğünü için kolları sıvamış durumdayız çünkü.. Nisan ayı içerisinde kendisinin d.günü pastasını hazırladım.. Yalnız kuzenimizin şehirdışından sürpriz gelişiyle olması gereken tarih ve kişi sayısı şaştığından benimde pastam şaştı:( aynı güne keki, kreması, süslemesi yığılınca maalesef kendini şaşırdı:)) daha keki soğumadan kesip, krema kendine gelemeden katlandırıp dinlenemeden kaplarsam başıma ne geleceğini biliyordum zaten, yani herşeyi göze aldım kardeşim için:)) işte şaşmış pastamız, buyrun bakın;

Bu arada bir süre mutfaktan uzak kalmak zorundaydım.. Yaklaşık olarak 2-3 yıldır sol kolumda var olan Raynaud (Reyno) Hastalığı bilekte ağrı, avuç içinde ağrı, sol kolda uyuşma, elde morarma şeklinde devam ediyor. Maalesef bir tedavi şekli yokmuş. Sadece elimi çok kullanmamam gerektiğini söylemişti Dr. um o zamanlar.. Ancak son 6-7 aydır bileğimdeki ağrı avuç içine indi.. Tekrar Dr a gittiğimde istirahat verdi.. Çünkü ağrı parmaklara inerse tek yolunun ameliyat olduğunu söyledi.. Umarım buna gerek kalmaz..

23 Nisan da hep beraber kızımızın ilk gösterisine gittik.. Ailecek pek mutlu olduk.. Yavrumuzla daha da bir gurur duyduk..

Ege de ablasını yalnız bırakmadı:)

Ege cik büyüyor.. Zamanı tutabilene aşkolsun.. Kardeşimin doğum gününde bebeğime diş buğdayı yaptık.. Fakat burnumuzdan getirdi sağolsun.. Huzursuzluk yaptı durdu.. İşte alelacele kardeşimle birlikte yaptığımız kurabiyelerimiz..

Artık mutfakta yalnız değilim:))

Yazık sonradan pek bi düşündü yavrum:))

Kirpi Pasta

Uzuuuuunnn bir aradan sonra herkese merhaba.. Aslına bakarsanız yine bir süre daha buralarda olmayacağım sanırım.. Ne yazıkki, son zamanlarda yakamıza yapışan hastalık silsilesi bizden uzaklaşmak bir yana, iyice bize yerleşti diyebilirim.. Anane ve babamın rahatsızlıklarından bahsetmiştim, anane için yapılacak birşey olmadığını bundan sonra bu şekilde yaşamamız gerektiğini kabul ettik.. Babam çok şükür iyi.. Tam ohh bee demiştik ki, benim paşam hastalandı.. 15 gün hastanede yatması gerek dendi.. Ne yapardım ben 15 gün boyunca el kadar bebek ile hastanede:( eeee kızım ne olurdu?? Neyse dr ikna ettik bir şekilde ve tüm sorumluluğu üstüme alarak geldik evimize.. İğneler vs derken bronşitimiz tam geçmeden bu kez kızım hastalandı.. Kızımda bronşit oldu:( Haydaaaa diyorsunuz dimi:)) daha bitmedi;) Bu aralar böyle bir salgın varmış arkadaşlar, gribal ebfeksiyonlar bronşite dönebiliyormuş:( Neyse efenim, kızımıza ilaç tedavisi uygulamaya başladık.. Siz düşünün benim halimi artık birkaç gün okula gidemedi.. O arada Ege de bir huysuz sormayın.. Hasta üstelik diş te çıkarmaya çalışıyor:( Kızım toparlandı, Ege de iyi görüyor tamam dedim Tefal in davetine katılıp kendine gelme vaktidir.. Cuma gecesi paşamın 39.5 olan ateşi dolayısıyla yaklaşık 8 saatlik hastane maceramız başladı.. Sabahın 04.30 unda hastanede bulduk kendimizi.. Tabii Tefal de hayal oldu:( Detaylara girmeye gerek yok sanırım.. Yeterince sıkıldığınızı düşünüyorum.. Zira ben tüm bu sıkıntının içinde, üstelik tam merkezinde olduğum için uzağım bloğumdan, sizlerden.. Tüm merak eden hergün usanmadan bloğuma gelen herkese sonsuz tşk etmek istedim... Pastamız Gülay hn için yapıldı.. Çikolatalı ve fıstıklı olarak hazırlandı.. Gülay hn içindeki çocuğu büyütmemiş, kirpilere bayılan bir öğretmen.. Tekrar doğum gününüz kutlu olsun efendim:)) Aslına bakarsanız bugün benim doğumgünüm:)) Yolun yarısına çok yaklaştım.. Evet maalesef kendime bir pasta yapamadım:(( Şimdiiii, şöyle rengarenk içimi açacak, çikolatalıııı bir pasta olsa;) Kim bana pasta yapar acaba?? Ciddiyimm:))
Neyse efendim epey uzun bşr yazı olmuş, buraya kadar okuma nezaketini gösteren arkadaşlarıma tşk ler.. Görmüş olduğunuz kurabiyeler de pastamıza uygun olarak hazırlandı.. Bir süre daha burada olmayabilirim..
Görüşmek Üzere

Pembe Çiçekler

Herkese merhaba... Bu aralar bloğumla ilgilenmek bir yana, bilgisayara elimi sürmem bile oldukça zorlaştı.. Bilemiyorum belki de artık içimde o ilk heyecan kalmadı.. Bloğumu kapatmayı düşünür oldum.. Belki bir süre ara verebilirim.. Ya da tamamen kapatabilirim.. Belki de çok daha profosyonel bir site ile sizlerle olmaya devam ederim..Bilemiyorum, henüz karar vermiş değilim... Hastalarımız adına ettiğiniz dualar için herbirinize ayrı ayrı teşekkürler.. Anneannem taburcu oldu.. Fakat durumunda en ufak bir değişiklik yok.. Babama ise bu hafta başında KORONER ANJIYO yapıldı.. Babam şimdi kendini toparlama aşamasında.. Fakat bundan böyle kalan ömrünün tamamını ilaçlara bağımlı olarak geçirmek durumunda.. Buna da şükür diyoruz:)) Ben ise, iki gündür başımın belası olan gripten yine yataklardayım:( Pastamız sevgili Mehtap hn için yapıldı.. Kakaolu pandispanya, çikolatalı krema aralarda ise frambuaz ve antep fıstığı kullanıldı.. Kendisinin doğum gününü tekrar kutluyorum.. Hergün bloğumu ziyaret eden, yorum yazan ya da yazmayan, fakat varlıklarıyla beni mutlu eden tüm dostlarıma teşekkürler... Belki uzun bir süre buralarda olmayabilirim.. Dedim ya henüz karar veremedim:)) Görüşmek üzere Fidan BAYDAR

Sevgi Pastaları

Herkese merhaba... Uzun, yorucu ve hastalıklı günler geçirdiğimizden bahsetmiştim daha önce.. Hala bu süreç devam ediyor .. Ve sanıyorum ki, bu süre oldukça zorlayacak hepimizi.. Her iki hastamızda da ( biri 11 gündür hastanede ) olumlu bir gelişme yok.. Babam daha iyice önceki haftaya nazaran.. Hoş onun da ne derece iyi olduğu önümüzdeki hafta belli olacak.. Bu haftaya, hatta bugüne paşamın dişi damgasını vurdu:)) Evet oğlumun ilk dişi nihayet göründü... Hastalarımız evlerine dönsünlerde hayırlısıyla oğluma diş buğdayı yapalım dimi:)) Neyse, lafı fazla uzatmadan sevgili Nil hanım için hazırladığım 9 adet minik ve birde asıl pastamızı, pastaların sahibinin kareleri ile yayınlamak istedim.. Ben fotoğrafları çekmeyi unuttuğum için kendisinden rica ettim.. Pastalarımız Nil hanımın isteği üzerine browni kek, çikolatalı krema ve fıstıklı olarak hazırlandı.. Pastalarını alır almaz beni arayarak beğenilerini dile getirmesi de oldukça nazik bir davranıştı.. Bu arada pasta malzemelerinde ve hemen her konuda bana hep destek, tam destek sevgili komşum Zülbiye-renklikurabiyeler ve eşine, ve tabii, sevgili eşime anlayışından ve desteğinden dolayı teşekkürler... Sağlıcakla kalın...

Şeker Kız Pasta

Şu aralar oldukça yoğun hastalıklarla, hastalarla geçiyor günlerim. Allah tüm hastalarımıza şifa versin.. Dün teslim ettiğim Şeker Kızımı sizlerle tanıştırmak istedim.. Bunun yanında birde erkek çocukların hala favorisi olan şimşek mcquuen pastamız vardı.. Fakat daha önceden blogumda bulunduğu için yayınlama gereği duymuyorum. Kızımız, çikolatalı ve fıstıklı.. Şimşek mcquuen ise vanilyalı krema ve frambuazlı olarak hazırlandı..

Ceren kızımızın ilk, Hüseyin oğlanın ikinci yaşları kutlu olsun.. Aileleri ve sevdikleriyle birlikte mutlu, sağlıklı ve başarılı ömürleri olsun..

Kurbağa Prens Pastası

Sanıyorum ki, makyaj malzemelerini görmekten sıkıldınız:) Fakat bir türlü bilgisayara dokunmaya fırsat bulamıyorum.. Ege ile çok fazla vakit geçiriyoruz çünkü.. Oğlum büyüdü de 6. ayını bile doldurdu.. Hatta diş bile çıkarmak üzere..

Bu pastamızda çok kısa bir süre içinde yapıldı.. İçi, fıstıklı ve damla çikolatalı.. Pastanın konsepti çok kısa bir süre içerisinde bu şekilde tasarlandı.. Ve bence çok espirili oldu:)

Bu öpücükten sonra herhalde kurbağamız oldukça yakışıklı bir prense dönüşmüştür, ne dersiniz??

Dogum gününüzü birkezde buradan kutlarım....

Makyaj Malzemeleri Pastası

Sevgili Ebru Hn için arkadaşı Elif Hn tarafından hediye olarak yaptığım pasta ile herkese merhaba:)

Ebru Hn süsüne püsüne ve özellikle de saçlarına oldukça düşkün bir bayan...

Vazgeçemediği parfümü:)

Elinden nerdeyse hiç düşmeyen fön makinası,

Ebru Hanıma yeni yaşında yine tüm güzelliğinin üstünde olması dileğiyle...

Kurabiyeler, Cupcakeler ve Pasta

Uzun bir aradan sonra herkese merhaba.. Dupduru, boncuk gözlü bir prensesin 2. doğum günü partisi için yapıldı tüm bu şeker şeyler... Anneciği ile ortaklaşa verdiğimiz karar sonucunda ortaya bence oldukça şirin bir pasta çıktı..

Rengarenk ve cıvıl cıvıl olan pastamız, çikolatalı ve fıstıklı olarak hazırlandı. Her doğumününde, çocuklar arasında yaşanan mum üfleme kargaşasını ortadan kaldırmak için Duru prensesin annesinin müthiş fikriyle davetli olan tüm çocuklara kendi pastacıkları yapıldı.. Her çocuğun pastacığına mum yerleştirip doğum günü çocuğu kendi pastasının mumlarını üflerken, davetli çocuklarda kendi mumlarını üfleyecekler:) Böylece olası bir mum krizi ortadan kalkmış olacak;) Ve son olarak Duru prensesin, gelen tüm arkadaşlarına hediye olarak yapılan kurabiyelerimiz...

Dupduru, şeker prenses Duru kızımızın hayatı da umarım adı gibi duru geçsin.. Doğum günün kutlu olsun Duru kız:))

42 Yaş Pastası

Uzun zaman oldu yazmayalı. Fakat son zamanlarda yeni tarif deneme, denesem bile fotoğraflama ve bloğa eklemek gibi bir lüksüm olamıyor. Özge nin okulu, Ege nin huzursuzları, gelen siparişleri yetiştirme telaşı arasında bir de benim içimdeki yazma isteği azalınca arada epey açılıyor.. Umarım içimdeki heves geri gelir.. Mustafa Bey'in yeni yaşını kutluyorum..

Kardan Adam Pastası

Yeni yılın herkese mutluluk ve sağlık getirmesi dileği ile...

İyi Seneler....

2 Yaş Pastası ( 2 )

Sevgili Saide hanımın boncuk kızı için annesi beni aradığında boncuğunun pastasının nasıl olacağını tasarlamıştı bile.. Bana da sadece bunu uygulamak düştü..

Dilerim güzel boncuğun ömrü pastasındaki kelebekler gibi özgürce, ve yine pastasındaki gibi toz pembe geçsin:) Doğum günün kutlu olsun boncuk kız:)

Şekerpare

Bu şekerpareler harika.. Ben yaptım diye demiyorum gerçekten:)) Siz de yapın ve tadına bakanlar nerden aldığınızı sorduklarında, yüzünüzde oluşan o muzip gülümsemeyle ben yaptım diyebilmenin hazzını yaşayın;) Buyrun tarifi; Malzemeler;

1. 1 pk margarin (oda sıcaklığında)
2. 1 çay bardağı pudra şekeri
3. 2 yumurta ( 1 sarı üst için ayrılacak )
4. 1 pk vanilya
5. 1 pk kabartma tozu
6. 1 çay kaşığı karbonat ( tepeleme değil )
7. Yarım çay bardağı sıvıyağ
8. Un ( elinize yapışmayacak, fakat yumuşak bir hamur olacak )

Şerbet İçin;

1. 5.5 su bardağı su
2. 5 su bardağı şeker
3. Çeyrek limon

Yapılışı; Öncelikle şerbetimizi hazırlayıp soğutalım. Daha sonra tüm malzememizi hamur haline getirip istediğimiz şekli verip üzerleri kızarana dek fırınlayalım. Soğuk şerbetimizi sıcak tatlımıza yedirip tepsimizin üzerini uygun bir tepsi ile kapatalım.. Ben yuvarlak üstü fındıklı halini daha çok severim şekerparenin.. O zaman üstüne yumurta sarısı da sürmem zaten.. Ama bu kez evde fındık kalmadığı için bu şekilde yaptım.. Gerçekten şerbetli tatlıların şahıdır şekerpare benim için.. Denerseniz eğer, bu denemenizden sonra dışardan şekerpare almayacağınıza garanti veririm:))

Bu tarifimle ben de ilk kez bir etkinliğe katılayım diyorum.. Sevgili komşum Zülbiye nin ev sahipliği yaptığı etkinliğe gitsin bu tarifim...

Çanta Pasta ( Shoe Cake )

İnsan oğlu kuş misali derler ya, doğruymuş.. Bugün çocukluk arkadaşımı uğurladım.. İçim buruk, yazasım var konuşasım var ama takatım yok..

Ayrıca bugün yeğenimin de doğumgünü.. Dün gece herkes uyuduktan sonra güzel yeğenim için hazırladığım pastam.. Hem pastamı hazırladım, hem de arkadaşımı düşündüm..

Bilgisayarımdaki arıza nedeniyle tüm fotoğraflarım silindiği için blogumu güncelleyemedim maalesef.. Umarım tekrar en kısa zamanda güncellemem mimkün olur..

Hayat devam ediyor, edecek... Neşe cim, doğum günün kutlu olsun:))

Not: Arkadaşlar iyi dilekleriniz için tşk ler.. Ama, arkadaşımı bir daha görmem mümkün olmayacak ne yazıkki.. Mekanı cennet olsun...

Fotoğraflı Kurabiyeler

Bayramdan önce sevgili Elif hn için hazırladığım kurabiyelerimle herkese merhaba demek istedim.

Pastamı yapalım, nasıl bir pasta yapalım derken yoğun maıl trafiğimizin sonunda kurabiye yapmaya karar verdik:)) Elif hn kendi doğumgününde arkadaşlarına hediye etmek istedi bu güzel kurabiyeleri..

Elimizde fotoğrafı olmayan birkaç arkadaşı için, bayanlara elbise:))

Ve hiç büyümeyen kocaman erkek çocuklara araba şeklinde yapıldı kurabiyelerimiz:)

Ve herbiri şık bir kutu içinde teslim edildiler.. Sonradan Elif hn ın telefondaki güzel sesi, tüm kurabiyeleri herkesin çok beğendiğini iletti bana.. Sevgili Elif hn ın doğumgününü birkez de buradan kutlamak isterim.. Dilerim nice ...3 lü yaşlarında hep böyle sevecen ve dost canlısı olsun, ömrü hep huzurlu ve sağlıklı geçsin..

Not: Fotoğraflar için sevgili Esra ve Yüksel Bey e tşk ler.. Ayrıca Esra ve Yüksel Ticaret, Yüksel Bey den hertürlü pastacılıkla ilgili malzeme temin edebilirsiniz.. Telefonu: 212 519 73 72

Gofretli Pasta ve İyi Bayramlar

İnternet ortamında tanışıp yaklaşık 2 yıldır sürekli yine internet üzerinden görüştüğüm güzel arkadaşım Aşkın için yapıp bizim yediğimiz pastam.. Kendisi ne yazıkki farklı bir şehirde ikamet ettiği için tadamadı pastasından.. Ama isterim ben pastamı sen yiyeceksin dediği ve bende kendisini kıramadığım için yaptım ve yedim:)) Doğum günün kutlu olsun arkadaşım..

Pastam çikolatalı ve abtep fıstıklı yaptım.. Krema ile sıvadıktan sonra üzerini elimle kırdığım göfretlerle kapladım hepsi bu... Şimdiden bütün arkadaşlarım ve ziyaretçilerimin bayramlarını kutlamak istiyorum, malum 2 gün boyunca bayram hazırlıkları sözkonusu:)) Herkese iyi bayramlar..

Kabak Tatlısı ve Pastası

Kabak tatlısını ben ve eşim severek tükettiğimiz halde kızım ağzına dahi sürmüyor.. Ama itiraf etmeliyim ki, kabak tatlısını annem kadar güzel yapamıyorum.. Annem, işin sırrının şekerinin çok olmasına, şerbetinin koyu olmasına ve asla hazır soyulmuş dilimlenmiş kabak kullanılmamasında olduğunu söyledi.. Bir de tatlı pişerken sürekli başında beklediğini biliyorum. Annemin tarifiyle tatlımız şu şekilde pişiriliyor, Malzemeler;

1. 2 kg kabak
2. 1,5-2 kg ya yakın şeker
3. Su ( oldukça az yaklaşık yarım çaybardağı kadar )
4. 2-3 diş karanfil

Yapılışı;

Kabaklarımızı soyup dilimleyelim ( bu aşama benim için oldukça zor:( ) Derince bir tencereye kabaklarımızı dizelim. Üzerine şekerimizi boşaltalım. Suyumuzu ve karanfillerimizi ilave edip kısık ateşte taşma ihtimaline karşı gözümüz tenceremizin üstünde kabaklarımız iyice yumuşayana dek pişirelim..

Annemin ısrarla soyulmuş kabak alma demesine rağmen gittim aldım.. ( napiim nerde bende o bilek, soyamıyorum işte:( ) Ohhh dedim amma da kolaymış yahu, hemen dilimledim ve pişirdim.. Ertesi gün gelecek olan misafirlerime bu şekilde ikram etmemin çok sıradan olduğunu düşündüm ve ne yaparımmmm diye düşünürken, ( bir yandan da elmalı turta yapıyordum, yarısını kabaklı yaptım.. fena olmadı fakat elmalılar kadar lezzetli de olmadı.. belirtmeden geçmek istemedim ) pasta şeklinde sunamk geldi.. ( zaten başka ne gelirki benim aklıma ) Ara katlarına tabii ki pandispanya konarak gerçek bir pasta haline getirilebirlir. Fakat ben son dakikada karar verdiğim için sadece kabaklarımı blendırdan geçirdim. Bir kat kabak, bir kat şanti olmak üzere pasta şeklini verdikten sonra sos ve cevizlerle süsledim..

Not: Annenizin sözünü dinleyin.. Annem, ben sana demedim mi?? demekte çok haklı çookk... Birde isim vermeyeceğim ama birçok pastacılık malzemesi satan yerde kolaylıkla bulunan bir sos aldım.. Aman yarabbim tam bir rezaletmiş.. Bir daha asla almam.. Ne kıvamı kıvam, ne de tadı tat.. Peki ben ne yapıcam şimdi bu koca sosu:(