Pages

27 Mart 2008 Perşembe

Tahinli Susamlı Kek

Uzun bır aradan sonra merhaba.. Öncelikle Ayşe ile ilgili yardım çağrıma yönelik olarak tesekkur etmek ıstıyorum..Blog hayatıma son vermeyı dusunduğum bır anda taaa Balıkesır den bır telefon aldım.. Sevgili ziyaretcımın ısteğıne saygı duyarak adını acıklamıyorum.. Kendısı Ayse ve kızının bazı ıhtıyaclarını karsıladı.. Tekrar tsk ler.. Dedım ya blogumu kapatmayı dusunuyordum dıye, ıste o telefondan ve maıllerden sonra anladım kı; az da olsa eğer bu vesıle ıle bırkac ınsana yardım edebıleceğım demektır.. Eeee bu da dunyanın en anlamlı seyı değılmı zaten.. Ve sevgili Selma cım, sana da yardımların ıcın tsk ler:)).... Bundan zıyade acemıce yaptığım lezzetlerı artık eskı ajandamda tutmaktan sıkıldığım ıcın, hadi barı bır blog acayım hem tarıflerımı orada tutarım, hemde yaptıklarımın tarıfını ısteyen arkadaslarım da ordan alırlar tarıflerı deyıp actığım blogun bana dostlar kazandıracağı aklıma bıle gelmemıstı.. Ama yıne aldığım bır telefon belkı de haytımda aldığım en önemlı telefon oldu... Taaaa Arnavutluk ta yasayan sevgili arkadasım Ninom 26 Mart taki doğum gunumu kutlamak uzere benı aradı:)) Hayatımın en huzursuz doğum gunu dıye dusunurken bırden anlamlı bır hale geldı benım ıcın ( ayrıca 30. doğum gunumde pek guzeldı, o arkadasımda kendını bılır ) Pekı neden huzursuz gunler yasıyorum?? Şöyle ki, bıldığınız uzere kötu bır gebelık surecı gecırıyorum.. Ve henuz bazı testlerımızın sonuclarını alabılmıs değılız:( 1 aylık bekleme surecı bızı oldukca gerdı.. Hala da beklemedeyız... Umarım hersey ıyı olacak.. Çunku artık kendımı cok daha ıyı hıssetmeye basladım.. Bakın doğum gunum ıcın ne olursa olsun artık deyıp attım kendımı mutfağıma:) Hos pasta yapamadım :( ama olsun kek yaptım:) Uzun zamandır mutfağa gırmeyen ben, resmen kendımı kaybettım:)) Meğer cok ozlemısım ben bu ıslerı... Kızımla beraber yaptık bıseyler:)) Kızım artık abla olacağı ıcın mutku:) kendını dunyanın en ıyı ablası ilan etti:)) Ve ıyı ablalar kardeslerıne guzel mamalar yaparlarmıs.. Özge cımde yapabılıyormus, demekkı kendısı ıyı ablaymıs... Walla ben onun yalancısıyım... Hee bırde sımdı benım kızım kıvırcık ya, kardesının de kıvırcık olması gereklıymıs:( Zıra, bebiş kıvırcık olmasa da uzulmeyecekmısız.. Cunku kendı saclarını kesıp kardesıne yapıstıracakmıs:)) Sorunu cozdu yanı bızımkı:)) Su anda 21 haftalık hamıleyım... Yarısını bıtırdık oğlumla beraber bu zor surecın:) Ve ben artık bendıme sığmıyorum tasıyorum:)) Evet gercekten sımdıden 6 kılo almayı basardım:( Göbısım bellı olmaya basladı.. 3,5 cm lık ayakları olan erkekımle bırlıkte buyuyoruz:)) Canımız hep tatlı seyler ıstıyor, bu kekte bizim bu ıhtıyacımızı 2 aksam boyunca karsıladı ( tamam ıtıraf edıyorum, mısafırlere ıkram ederken bır kısmını oğlumla ben asırıp fırının ıcıne attık, cunku yıyen 1 dılım daha ıstedı:(( eeee gece gece bıdaha mı yapıcaktım ;) tamam pek hos değıl yaptığımız sey ama yaptık ıste... Ohh ıyıkı de yapmısız ) Bu kek ötesi bısey... Şöyle söyleyebirim, sankı kek değıl de tahin helvası yıyor gıbı oluyorsunuz... Oldukca lezzetlı yanı.. Hatta pek kek sevmeyen esım neden daha once yapmadın kı bunu cok guzeldı cokkk dedığıne göre :)) Eeee yapın hadı sızde:)) ama bır kısmını saklayın kii, krız anında yersınız:)) Kekın tarıfını Selın de görmustum uzun zaman once.. Kendı damak tadımıza göre uydurarak yaptığım kekın tarıfı asağıda;) Malzemeler 2,5 su bardağı toz şeker 3 yumurta 1 su bardağı sıvıyağ ( ben kanola yağı kullandım ) 1 su bardağı yoğurt 5 yemek kaşığı tahin ( hanı su tahta kasıklar varya ondan ) 3 su bardağı un ( sılme olsun ama ) 1 paket kabartma tozu Üzerine 7 yemek kaşığı tahin 3 çorba kaşığı pudra şekeri Kavrulmuş susam Yapılışı Yumurtalar ve şekerı ıyıce cırpıyoruz.. Sırasıyla dığer malzemelerımızı ekleyıp yağlanıp unlanmıs kek kalıbımıza ( mumkunse buyuk boy ) karısımımızı dökup önceden 160-170 derecede ısıttığımız fırınımızda kurdanımız temız cıkana dek pısırıyoruz.. Üzerını yarım saat sonra folyo ıle kapatalım kii, cok fazla kızarmasın.. Kekımızı fırından aldıktab sonra tahını ve pudra sekerını karıstırıp kekımızın uzerıne dökuyoruz. Kavurduğumuz susamı da uzerıne serpıstırdıkten sonra da afıyetle hem yıyoruz hem de yediriyoruz:))

16 Kişi ne demiş?:

SICAK PAYLAŞIMLAR AYSEL dedi ki...

FİDANCIĞIM DEMEK ERKEK BEBEK GELİYOR... DAHA YENI UĞRAMIŞTIM SANA DEĞİŞİKLİK VARMI DİYE... BUGÜN BİR DAHA BAKTIM AAA YENİ YAZI VAR... İYİ OLMANA SEVİNDİM...

SAĞLIKLA HAMİLELİĞİ TAMAMLAYIP OĞLUNU KUCAĞINA ALACAKSIN İNŞALLAH...

BU ARADA DOĞUM GÜNÜN KUTLU OLSUN, DAHA NİCE MUTLU GÜZEL YILLAR EŞİNLE ÇOCUKLARINLA GEÇİRMEN DİLEĞİYLE...

KEKDE HARİKA OLMUŞ ELLERİNE SAĞLIK..

BU ARADA SAKI BLOĞUNU KAPATMA BAK NE GÜZEL İNSANLARA FAYDALI OLUYORSUN...

KENDİNE ÖZGEYE OĞLUŞA DİKKAT ET...

SICACIK SEVGİLER...

Damak Tadı dedi ki...

Fidan'cığım,
Birazcık daha iyi hissetmene çok sevindim canım..Kekiniz super olmuş..Kızının ve senin ellerinize sağlık..))İnşallah test sonuçların çokkkkk iyi çıkar canım..Tek temennimiz hayırlısı ile bebeğini kucağına alman..Gecikmeli olarak doğum günü kutlayıp nice sağlıklı yıllar diliyorum..

Ayşe için yaptıklarından dolayı seni tebrik ediyorum..Keşke herkes senin gibi duyarlı olabilse..Balıkesir'den yardımcı olan arkaşada gönülden teşekkürler..Sizin gibiler çok çoğalsa canım..

Kocaman öpüyorum seni Fidan'cığım..Kendine çok iyi bak tatlım..


Sevgilerle..

nino dedi ki...

canim benim daima yanindayim bi tanem bunu bil ins saglikla alacaksin bebegini Allahim yardimciniz olsun ins kekinde harika gorunuyor ellerin dert gormesin hep mutlu ol hep ol gul telefondaki gibi sevgiler teeeeeee buralrdan teeeee oralara :DDD

yeşim dedi ki...

Canım Fİdanım öncelikle iyi ki doğdun iyi ki hayatımıza girdin hergün hatırlıyorum seni beni gülümsetiyorsun
yeni bebiş güzelliği bereketi huzuru ile gelir sen huzurlu ve mutlu olacaksın hiç ummadığın anda be buna inanıyorum daha da ötesi biliyorum

ellerine sağlık
sevgiler

www.edasuner.com dedi ki...

ay süperr canım bennim ya çok sevindim oh be bir bir erkek sağlıkla gelsin oğluşumuz. ayrıca nice senelere meleğim benim. Kekin gibi leziz bir ömrünüz olsun canısım

etki alanı dedi ki...

Nino Arnavutluktan herkese yetişebiliyor Fidan'cığım..Birde Türkiye'de olsa var ya!Tutamayız onu..
O zaten benim genel müdürüm..Pratikliği ve elinin çabukluğuyla neler yapıyor...Ben de çok seviyorum kendisini..
Yaptığın kek çok cazip görünüyor..Mutfaktan çıkamayacağın günler yaklaşıyor..Çoğu gitti azı kaldı..Çok ağır geçirdiğin belli..
Sabret..
Kızını ve seni öpüyorum..
Haberlerini Zeynep'ten alıyorum..
TüTü

sadiye dedi ki...

canım kek gerçekten çok leziz görünüyor. ellerine sağlık.

Cafe Gusto dedi ki...

Fidancığım oğluşunu sağlıkla sıhhatle kucağına aldığında tüm sıkıntılarını unutacaksın.Kekin de çok güzel olmuş ellerine sağlık..sevgiler..

Kirpikteki Gözyaşı dedi ki...

Fidancım merhaba:) Geçmiş doğumgünün mutlu olsun! Gönlünden geçenler hemen olsun;) 1 kız 1 erkek ne güzel! En ideali! Oğlun da hayırlısıyla gelir inşallah canım! Keşke daha sık yazabilsen, özlüyoruz seni:)) İnşallah son ayların da su gibi geçer ve hayırlısıyla küçük misafirimiz gelir inşallah:)) Kocaman Öptüm:)

kurabiye dedi ki...

canım
mutfağa yeniden girmene çok sevindim:)
bebişimizde inşallah sağlıklı olacak sen içini rahat tut annesiiii

Tuğba dedi ki...

Ellerine sağlık Fidancım,kek nefis olmuş..yazını keyifle okudum,3,5 cmlik ayakları okurken gülümsedim:)Allah sağlıcakla kucağına almayı nasip etsin.
nice senelere..
sevgiler..

Pastanı Seç dedi ki...

Canım ya senden haber aldık ve iyisin sevindim.
Sen isedikçe at kendini mutfağa en güzel stres atma yolu yapamazsan söyle biz yaparız sana:)

sevgiler

Acemi Şef dedi ki...

Fidancım bloga başladığını görmemiştim, çok sevindim inan ki. sakın kapatmaya falan kalkma hatta daha fazla girmeye güncellemeye çalış. Minik kıvırcığını da lezzetlerinden mahrum bırakma. Oğluşu da sağlıkla kucağına alacaksın eminim. Miss gibi kokusunu içine çektiğin gün hepsi geçecek.
Öpüyorum canım.

Adsız dedi ki...

RÜYA; biz uyurken kalbimizin tuttuğu bir dilektir.ARKADAŞ;uçmayı unuttuğumuzda bize kanatlarını açan bir melektir.HAYAL GÜCÜ; bizi bilmediğimiz yerlere uçuran bir rüzgardır,ve HAYAT; içinden ne çıkacağını bilmesek de açmamız gereken bir zarftır.açtığın zarflardan hep güzel şeyler çıkması dileğiyle...
iyi akşamlar dilerim sevgilerle
www.karabiberinmutfagi.blogcu.com

atılay acar dedi ki...

evinizden huzur sağlık mutluluk ve bereket ,elinizden bu kadar marifet hiç eksilmesin.bebişinizde hayırlısıyla doğar inşallah.darısı başımıza :)))

Cafe Gusto dedi ki...

Fidancığım umarım sağlığın yerindedir.Oğluşun da cm cm büyüyordur...Haberlerini bekliyoruz..sevgiler...