Kırmızı Kalp

Bugün nedense içimde bir burukluk var:( Hani pastalar yapıyoruz, pandıspanyalar yapmaya çalışıyoruz, bazen olmuyor:( olsun dıyoruz yılmadık devam:) Bazen farklı tatlar denemek adına bır dunya malzeme çöpe gıdebılıyor.. Gercı bızler ustun yeteneklerımızle!!! bır kotarma harekatı duzenleyıp zıyan etmıoruz dımı:) Ama dusundum de, nerden aklıma geldıyse artık.. O bır yumurtaya hasret insanlar var su dunyada:( 1 dılım ekmeğe, aklınıza gelebılecek herturlu seye yanı:( Bizler ne kadarda lüks yasıyormusuz da farkında değılmısız gıbı hıssettım bugun.. Sanırım orucun aslın amacı yerıne ulastı.. Tok açın halinden anlamazmış ya; ne kadar da doğru.. Geçenler de yıllık iznimi kullandığım da birkaç gün evde kalmıstım bılıyorsunuz, işte o gunler de uzzzzuuuuunnn zamandır pazara gıtmedığımı farkedıpğ annemlerle bırlıkte pazara cıkmıstık aksam uzerıydı.. Pazar yavas yavas toplanmaya basladığı sırada bır kadın ve bır cocuk görduk Özge ıle bırlıkte.. Kadın yerlere atılmıs domateslerın arasından (artık ne kadar ıyı kalmıısssa) ıyı olanları!! topluyor du, kucuk kız ıse onları posetlıyordu:( Birilerinin bu gidise dur demesı lazım..Zengının cok zengın, fakırın cok fakır olduğu bır ulkede yasamak ıstemıyorum.. Hergun dısarı cıkarken cantamı neremde, nasıl tasımalıyım kaygısını gutmek ıstemıyorum.. Hergece kapımı kılıtlemek istemıyorum.. Her sabah, acaba bu sabahta araba kapının onundemı dıye dusunmek ıstemıyorum.. Aksamları dışarı çıkarken daha huzurlu olmak ıstıyorum. Eskıden böyle değildı sankı arkadaşlar , ben hatırlıyorum da bızım evımız gırıs kattaydı ve bız gece gunduz kapı kılıtlemezdık:)) Şimdi ben 3. annem 5. katta ve kapı kılıtlenıyor.. Ayy bugun nasıl cenem dusmus benım:)) Ama napımm bugun efkarlandım arkadaslar.. Keske ımkanım olsa da bır cocuk okutabılsem, bır yaslıya yardım edebılsem ya da bır aılenın yukunu hafıfletebılsem... Neyse kı, bu mubarek ayda en azından zekatımla, erzağımla bırazcık olsun ıcımı rahatlatacağım:)) Şiiimmdiii; bu kadar konus konus sonrada pasta yayınla dımıı:)) Eee ne demısler, ekmek bulamazsanız pasta yıyın heheheheheheheh.....

Pastamın pand.artık sabıt tarıfım olan Emel hn. pandispanyası.. Aralarda ise vanılyalı cream ole muz ve bır öncekı pastamdan kalan van.krema karısımı:)) Pastamı sevgılı Burcu için yaptım.. Burcu benım kuaförum olmasının yanında kardesımın arkadası olmayı haketmıs şirin, gencecık ve taze evlı bır hatun:)) Oyle kii; doğum gunu evlılık yıldönumu aynı gune denk geldığı ıcın kardesım ılle de yuzuklerı koydurdu pastaya:))

Not: Sevgili Sibel hn pastamın tarifini istediği için tarifi tekrar yazıyorum.

Malzemeler;

6 yumurta 170 gr seker 110 gr un 1/2 çay bardağı portakal suyu 50 gr kakao

Yapılışı;

Aslında yumurtanın akları ve sarıları ayrılıp ayrı ayrı cırpılıyor ama ben yumurta+şekeri 10 dk çırptım. Portakal suyunu koydum.Un+kakao karısımını 3 kez eledim. Ve azar azar 3 defada katıp spatula ıle karıstırdım. 22 cm lık kalıbımda yaklasık 30 dk pişirdim.

Krema İçin;

1 pk vanilyalı cream ole

2 su bardağı süt

4 adet muz

Üst Kaplama İçin;

Yarım pk krem şanti

Yarım su bardağı süt

Yaklasık 400gr kadar kırmızı şeker hamuru.. Süslemesi tamamen zevkinize kalmıs:))

Soğuyan kekimi eşit olarak 3 e böldüm. Katları portakal suyu ile ıslatıp cream ole ve muz karısımından bolca koydum. Enüstünü ve yanlarını ince bir tabaka halinde krem şanti ile kapladım. Daha sonra 2 saat kadar buzdolabında beklettim. Sonrasında ise şeker hamurumla kapladım.