Pages

17 Ekim 2008 Cuma

Domatesli Kaşarlı Biftek

Benim gibi et yemeyi sevmeyenler için çok hoş bir tarif olmayacak belki.. Ama sadece kokusu için bile yapılabilir emin olun:) Malzemeler;
  • Yarım kg biftek
  • 1 türk kahvesi fincanı sıvı yağ
  • Domates
  • Yeşil yada kırmızı biber
  • Kekik, karabiber,tuz
  • Kaşar peyniri

Yapılışı;

Sıvıyağ,tuz,karabiber ve bolca kekiği karıştırıp etlerimizi bu karışımın içinde 15 dk kadar bekletiyoruz. Daha sonra teflon tavada ( yağ eklemeden ) orta harareetli ateşte arkalı-önlü kızartıp tepsiye sıralıyoruz. Üzerine bir dilim domates, bir dilim kaşar peyniri ve onunda üzerine biberlerimizi yerleştirip önceden ısıtılmıs 180 derece fırınımızda kaşarlarımız eriyene dek tutup sıcak servis ediyoruz..

5 Kişi ne demiş?:

meleginmarifetleri dedi ki...

Fidan bebeğine allahtan sağlıklı uzun ömürler dilerim inşallah hep beraber olursunuz..
Biftek harika ellerine sağlık..
Sevgiler by

sihirli eller dedi ki...

bende sade et yemeyi sevmem .çok yavan geliyor .ama böyle garnitürlerle yerim.ellerine sağlık.şimdi onun kokusu için miş yaptın sadece sizin eviniz daha güzel kokuyordur:BEBEK KOKUSUYLA.her yer missss gibi gıdığından benim içinde kokla lütfen.

Pastanı Seç dedi ki...

canım ellerine sağlık valla ben pek severim et yemeklerini

sevgiler

SICAK PAYLAŞIMLAR AYSEL dedi ki...

Fidancığım misafir sofraları için harika bir tarif... Ellerine sağlık. Bir ara bebişlerden fırsat bulunca benim sayfama uğrarmısın... Sımsıcak sevgiler...

Renkli Kurabiyeler - Zülbiye dedi ki...

fidan abla,
uluslararası arkadaşlık ödülünü en içten duygularımla takdim ediyorum.
Sevgilerimle,